Hábitos de consumo de productos de la pesca y acuicultura en Europa Leer más 17/01/17 0 Fuente: Comisión Europea
Notificación AECOSAN: Intoxicación botulínica en Alemania por consumo de pescado Rutilus rutilus seco, salado y refrigerado, con posible afectación de España Leer más 28/11/2016 1 Fuente: AECOSAN
Tratamiento térmico de moluscos bivalvos para eliminar virus – EFSA 2015 Leer más 2015-12-18 0 Fuente: EFSA
Causas de mortalidad de las ostras y medidas de prevención – EFSA 2015 Leer más 2015-06-16 0 Fuente: EFSA
Evaluación y Gestión de la Calidad y Seguridad del Pescado y Marisco 18/09/14 Leer más 2014-09-18 0 Fuente: FAO
Listeria monocytogenes en productos listos para su consumo: Factores relacionados con su prevalencia – EFSA 2014 Leer más 2014-09-08 0 Fuente: EFSA
