Informe EFSA sobre riesgos emergentes en 2024
La EFSA ha publicado un informe en el que se ha centrado en identificar y evaluar de forma proactiva los temas emergentes, las señales de debilidad, las tendencias y las próximas novedades relacionadas con la seguridad de los alimentos y los piensos y la sanidad animal y vegetal durante el año 2024.
Temas emergentes
La EFSA recopiló un total de 65 cuestiones emergentes durante 2024, de las cuales 38 se caracterizaron con más detalle y, tras su evaluación, 7 se identificaron como posibles riesgos emergentes, para las que se incluyen recomendaciones de seguimiento, y 23 se han identificado como temas que requieren más información antes de poder concluir sobre ellas.
La mayoría de los riesgos emergentes identificados pertenecían al ámbito de los contaminantes y los peligros biológicos:
- Enfermedad de Chagas causada por el parásito protozoario Trypanosoma cruzi.
- Seguridad alimentaria y resistencia a los antifúngicos.
- Riesgos para la salud humana asociados a la proliferación del alga tropical marina Ostreopsis y sus toxinas asociadas.
- Contaminación por acrilamida en ingredientes proteicos de origen vegetal.
- Migración de gluten de materiales biodegradables en contacto con alimentos.
- Abejas enanas rojas (Apis florea) afectando negativamente a la producción de miel, la polinización de las plantas y el equilibrio general del ecosistema.
- Ácido trifluoracético en el agua potable.
Actividades de prospectiva
La EFSA también llevó a cabo actividades de prospectiva, seleccionando 19 informes e identificando 10 señales para un análisis más detallado.
En 2025, la EFSA reforzará la colaboración con sus socios, organizando un ejercicio interinstitucional participativo de prospectiva para apoyar la preparación y el desarrollo de estrategias preparadas para el futuro con un enfoque One Health (Una sola salud). Este proyecto demostrará el valor añadido de lo que podría convertirse en un proceso permanente dentro de la Red de Agencias en Asesoramiento Científico (UE-ANSA), ayudando a coordinar la contribución de las Agencias de la UE a los Informes de Prospectiva Estratégica de la Comisión Europea.
