Vigilancia de Residuos de Productos Fitosanitarios en Europa – EFSA 2010
En dicho informe, la EFSA constata como el 96,5% de las 70.000 muestras de alimentos analizadas durante el año 2008, están por debajo de los Límites Máximos de Residuos (LMRs). También afirma como se ha pasado de un 4,2%de muestras que sobrepasaban los LMR en el año 2007 a sólo 3,5% en el año 2008.
Por otro lado, en el año de estudio no se detectó residuo alguno en 62,1% de las muestras, mientras que en años anteriores (2005 y 2007), no se encontraron residuos fitosanitarios en un 52,7% y en un 58% de las muestras, respectivamente.
Con todo ellos la EFSA afirma que no hay peligro alguno en exposiciones a largo plazo para ninguno de los pesticidas. En el caso de exposición agudas, sólo en el peor escenario posible podría darse un posible peligro, en raras ocasiones.
Informe EFSA Residuos Fitosanitarios 2008