El Informe de Vigilancia Epidemiológica 2013 realizado por la Unidad de Epidemiologia de la Subdirección de Salud Publica de Gipuzkoa, recoge los datos remitidos al Sistema de Información Microbiológica (SIM).

Estas son las principales conclusiones que podemos extraer del informe:

SUBEN

Campylobacter

El número de aislamientos notificados fue de 944, cifra ligeramente superior a los aislamientos de 2012 (896).

Del total de aislamientos, el 71,3% fue en población pediátrica y de estos el 57% eran menores de 3 años.

El reservorio de esta bacteria es el tracto intestinal de aves y animales domésticos o salvajes.

Las recomendaciones que realiza la subdirección para evitar el riesgo de campylobacteriosis son las siguientes:

  • Mantener almacenada la carne de pollo a temperaturas de refrigeración o congelación hasta su uso.
  • Cocinar bien todo el producto de modo que la temperatura de cocción llegue hasta el interior del alimento.
  • Prevenir la contaminación cruzada en la cocina, mediante un correcto lavado de manos, útiles y superficies, tras la manipulación de productos crudos de origen animal.
  • Evitar consumir leche no pasteurizada y agua no tratada.

Listeria

Se notificaron 21 aislamientos de Listeria monocytogenes en sangre y/o liquido cefalorraquídeo que correspondieron a 22 casos confirmados.

Esta cifra suponía un aumento de casos ya que, la media de listeriosis (Listeria monocytogenes) declarados al SIM en Gipuzkoa entre 2008 y 2012 fue de 9 casos/año.

Este aumento de casos de listeriosis se ha observado también en la CAPV, donde se notificaron un total de 74 casos, cifra que triplicaba la media de los últimos 10 años.

Ante este aumento de casos se creó un equipo de trabajo a nivel de la CAPV que agrupaba a epidemiólogos, microbiólogos y técnicos de Sanidad Alimentaria.

Salmonella

En 2013 se han notificado 507 aislamientos de Salmonella, un 44% más que en 2012, año en que se notificaron 351 aislamientos, la cifra más baja del periodo 1995-2012.

Los serotipos mas frecuentemente aislados han sido: S. enteritidis en 308 (60,6%) aislamientos y S. typhimurium en 108 (21,3%).

BAJAN O SE MANTIENEN ESTABLES

Brucelosis

No se ha presentado ningún nuevo caso de Brucella en Gipuzkoa desde 2009.

Toxoplasmosis

Durante 2013 no se ha declarado al SIM ningún caso de Toxoplasma gondii en neonatos.

Nota: A partir de 2014 la vigilancia de Toxoplasmosis congénita será incluida entre las Enfermedades de Declaración Obligatoria.

Fiebre Q

Se declararon al SIM 3 casos de Coxiella burnetti, la cifra mas baja de los últimos 11 años.

Yersinia

En Gipuzkoa se declararon al SIM 57 casos de Yersinia enterocolitica, cifra similar a la del año anterior. Se mantiene la tendencia descendente en los últimos años al igual que en la Unión Europea.

Memoria Vigilancia Epidemiológica Gipuzkoa 2013- Osakidetza