La EFSA ha publicado los datos sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias en alimentos de 2022. Este informe recoge el muestreo realizado en los Estados miembros, Islandia y Noruega, con un total de 600.320 muestras analizadas (disminuye el número de muestras en comparación con 2021).

La cantidad de muestras no conformes son comparable a la de los 13 años anteriores (Ratio de incumplimiento entre 0,17% y 0,37%).

El 0.18% de las muestras excedieron los niveles máximos legalmente permitidos

% de No-conformidades en muestreo dirigido por categorías de productos durante los años 2017 a 2022

residuos veterinarios

Variaciones en los incumplimientos en comparación con años anteriores

↓ Disminuyeron…

  • Agentes antitiroideos (A2)
  • Sustancias prohibidas (A6)
  • Antihelmínticos (B2a)
  • Antiinflamatorios no esteroideos (AINE) (B2e)
  • Compuestos organofosforados (B3b)

Se mantienen estables ≈

  • Antibacterianos (B1)
  • «Otras sustancias farmacológicamente activas» (B2f)

↑ SUBIERON

  • Beta-agonistas (A5) -Aumento en comparación con todos los años anteriores y en línea con la de 2017-
  • Esteroides (A3)
  • Lactonas de ácido resorcílico (A4)
  • Sedantes (B2d)
  • «Otros» (B3f)
  • Anticoccidianos (B2b)
  • Piretroides (B2c)
  • Compuestos organoclorados (B3a)
  • Elementos químicos (incluidos los metales) (B3c)
  • Micotoxinas (B3d)
  • Tintes (B3e)

Los datos pormenorizados se pueden consultar en la siguiente plataforma interactiva de visualización de datos de la EFSA.

Report for 2022 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products