Recomendación sobre brotes germinados – MSPSI 2011
Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad ha comunicado que España está entre los países europeos donde posiblemente se distribuyeron las semillas de fenogreco alhova procedentes de Egipto y que pudieran ser la posible fuente del brote de E.Coli. También afirma que:
- Las semillas habrían llegado a España en 2010 y ya se están realizando las actuaciones oportunas para averiguar la trazabilidad de las mismas.
- En España no se ha producido hasta la fecha caso alguno de E.coli enterohemorrágico asociado al brote europeo.
En línea con las autoridades europeas, recomienda a los consumidores que no produzcan brotes vegetales para consumo propio y que no coman brotes o semillas germinadas sin estar bien cocinadas.
Notificación MPSI E. coli
Recomendaciones EFSA/ECDC brotes y germinados 29/06/11