En base al último estudio realizado por la EFSA se han identificado 4 tipos de estos contaminantes (Retardantes de llama bromados –BFRs-) como prioritarios a tener en cuenta, en base a su toxicidad y en función a su potencial de bioacumulación:

Genotóxicos y carcinogénicos

  • Tris (2,3-dibromopropil) fosfato (TDBPP)
  • 2,2-Bis (bromometil)-1,3-propanodiol (DBNPG)

Potencial de bioacumulación

  • 1,2-bis (2,4,6-tribromofenoxi)etano (BTBPE)
  • Hexabromobenceno (HBB)

Nota: Este documento sustituye al publicado en octubre del pasado año.

Opinión Científica EFSA -BFRs nuevos y emergentes en alimentos